Kρητικό

Προϊόντα με βαθιές ρίζες στην κρητική παράδοση

Η ετικέτα «κρητικό» αναγνωρίζει προϊόντα που παράγουν ή παρασκευάζουν στην Κρήτη, αξιοποιώντας την τοπική γαστρονομική κληρονομιά. Με άλλα λόγια, οι παραγωγοί δημιουργούν τρόφιμα που ενσωματώνουν παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, αυθεντικές συνταγές και τοπικές πρώτες ύλες. Πάνω από όλα, φέρουν τη γεύση και την ποιότητα που χαρακτηρίζουν τη διατροφή των Κρητικών.